Aprile 2010
RASSEGNA DELL'IMBALLAGGIO

RASSEGNA - Le tecnologie di trattamento per liquidi alimentari spaziano da quelle per la lavorazione delle materie prime a quelle per i procedimenti di miscelatura, pastorizzazione, riscaldamento... fino ad arrivare a quelle per il riempimento. Proprio a quest'ultima fase è dedicata questa rassegna. Tra i requisiti richiesti agli impianti di imbottigliamento per liquidi alimentari la precisione, l'affidabilità, la flessibilità e, non ultimo, l'alto livello di igienicità.

GEA Procomac
GEA Procomac, azienda nota nel mercato per il riempimento di bevande sensibili, presenta ECOSpin, la sua 5° generazione di linee asettiche di riempimento per bottiglie in PET. ECOSpin utilizza una soluzione sterilizzante a base di acido peracetico e prevede un’azione meccanica di lavaggio bottiglia e capsula che permette di mantenere inalterati gli standard di asepsi. La soluzione di acido peracetico viene recuperata e l’acqua di risciacquo viene sterilizzata tramite microfiltrazione, ottimizzando i consumi in funzione di una sempre maggiore sostenibilità ambientale, e riducendo i costi di utilizzo della linea.
GEA Procomac sta inoltre esplorando soluzioni alternative all’utilizzo di chemicals: la nuova HPStar, ad esempio, prevede un semplice processo di sterilizzazione con acqua ossigenata e non richiede nessun tipo di risciacquo, in quanto ogni eventuale residuo di H2O2 viene eliminato con un getto di aria calda. Con l’innovativo Sterilbeam è addirittura possibile sterilizzare capsule tramite fasci di elettroni a bassa energia: tempi di trattamento brevissimi consentono di ottenere un elevato potenziale di decontaminazione.
Le tecnologie di imbottigliamento asettico GEA Procomac offrono massima flessibilità di riempimento, e comprendono una linea di riempitrici volumetriche molto versatili per prodotti piatti limpidi (Fillstar Fx), con polpe (Fillstar Fx P) e pezzi fino a 5 cm di diametro (Fillstar Fx C), e una linea di riempitrici volumetriche per prodotti limpidi sia piatti che gassati (Fillstar Cx).